• Pivovar Chmelnice
  • Pivovar Chmelnice
  • Pivovar Chmelnice

Hotel Chmelnice, Palackého 115, 763 61 Napajedla, e-mail: recepce@hotelchmelnice.cz, tel.: +420 571 654 886, mobil: +420 739 579 860

© 2019 Hotel Chmelnice

zamestatni-kuchar-napajedla-zlin.jpg

K dispozici hotelovým hostům i návštěvníkům Napajedel je naše restaurace, kde vás čeká menu plné vyzkoušených domácích receptů a nápadů. Nenechte si ujít polední nabídky i speciality našich šéfkuchařů. Za moučníky naší Kateřiny se k nám s jistotou budete vracet. Venkovní zahrádka zve k posezení a ochutnání piva z našeho minipivovaru.

Do restaurace se vejde až 80 osob, na letní zahrádce máme 50 míst. Tak jako si vaříme vlastní pivo, připravujeme  domácí limonády, pečeme pro vás moučníky a chléb, tak  v kuchyni začínají pomalu taženými vývary a pečennými masy a žebírky. Vše od začátků, bez kompromisů a v nejvyšší kvalitě.

Rezervace míst v Restauraci Hotelu Chmelnice Napajedla:

tel.: +420 573 035 059

Zimní sezóna: Po – Čt – kuchyně do 20:00, Pá – So – kuchyně do 22:00, Ne – kuchyně do 20:00
Letní sezóna: Po – Čt – kuchyně do 21:00, Pá – kuchyně do 22:00, So – kuchyně do 22:00, Ne – kuchyně do 20:00

 

Do jídelního lístku jsme si pro vás připravili nabídku samých lákavých jídel. Veškeré pokrmy jsou připravovány z čerstvých a kvalitních surovin. Na sestavení jídelního lístku se podíleli naši vyhlášení kuchaři, kteří do jídelníčku zařadili i své oblíbené speciality, díky čemuž se nám hosté neustále vracejí.

Přejeme dobrou chuť!


Polévky

0,33 l Silný drůbeží vývar
pomalu tažený, podávaný s masem, zeleninou a nudličkami
55,-


0,33 l Kyselice
podáváme s naším cibulovým chlebem
59,-


0,33 l Polévka dle denní nabídky
45,-


 

Saláty 
 

350 g Teplý salát s grilovaným hermelínem
na grilované zelenině s brambory a bazalkovým pestem
169,-

 

350 g Caesar salát s kuřecím masem
římský salát, grilované kuřecí prsíčko 100 g a slanina, krutonky a dresink s ančovičkami
169,-


350 g Venkovský salát
 S kuřecím masem 100 g, podávaný se špízem z kukuřice a slaniny s medovo-hořčičným dresinkem a opečeným toastem
169,-


350 g Velký zeleninový salát s grilovaným hermelínem
doplněný česnekovým dresinkem a bagetkou
155,-


 

 

Malá jídla


100 g Tvarůžkový tatarák
podávaný s 5 topinkami z našeho cibulového chleba, nakládaný a dochucený našimi kuchaři
119,-

 

100 g Hovězí tatarský biftek
podávaný s 5 topinkami s česnekem, připravený z pečlivě vybraného masa
175,-

 

110 g Chmelnický hermelín
plněný česnekovo-paprikovou pastou s domácím cibulovým chlebem
89,-

 

80 g Naše naložené tvarůžky    
v Chmelnickém koření, cibule, feferonky, česnekový olej, domácí chléb
89,-


150 g Utopenci
naložení v octu, pivu, koření, cibuli, feferonkách a jemně potření pikantní hořčicí
89,-


100 g Kachní játra 
Na cibulce s opečeným Chmelnickým cibulovým chlebem
109,-


120 g Domácí vepřová paštika s kachními játry
s opečeným cibulovým chlebem a brusinkami
95,-


 

 

Hlavní jídla
 

150 g Vepřová líčka na Chmelnické polotmavé 11°
doplněná šťouchaným bramborem a restovanou kořenovou zeleninou
179,-


200g Filírovaná vepřová panenka
podávaná s houbovým ragů a bramborovým gratinem
 259,-


200 g Vepřová panenka v parmazánové krustě
s tymiánovou šťávou a steakovými hranolky
239,-


200 g Steak z kuřecího prsíčko
špikovaný sušenými rajčaty, podávaným na restované zelenině s bramborovým gratinem
219,-


250 g Steak z vepřového karé  
s kukuřičným klasem a pečeným bramborem a BBQ dipem
219,-


150 g Smažený kuřecí/vepřový řízek
se šťouchaným bramborem a nakládanou okurkou
165,-/155,- 


120 g Smažený sýr 
s hranolky julienne a tatarskou omáčkou
169,-

 


 

Speciality připravované pouze o víkendu

250 g Konfitované kachní stehno 
s pečeným červeným zelím s jablky a špekovým knedlíkem
239,- 

 

150 g Hovězí svíčková na smetaně 
s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem
189,-

 

Speciality připravované po celý týden

500 g Pomalu pečená žebírka v medovo-pivní marinádě
podávaná s hořčicí, jablečným křenem, beraním rohem, okurkem a domácím cibulovým chlebem
239,-

 

400 g Pečené vepřové koleno bez kosti 
naložené v našem pivu, podávané s hořčicí, jablečným křenem, okurkem a domácím cibulovým chlebem
219,-

 

400 g Grilované, pikantní kuřecí křídla 
na lehkém listovém salátku s opečenou bagetkou a česnekovým dipem
194,-

 


 

Burgery

 

150 g Hovězí cheese burger
v naší pečené bulce, se salátem, rajčetem, čedarem, křupavou slaninou, sázeným vejcem, okurkem a steakovými hranolky s naší BBQ omáčkou
224,-


150 g Hovězí jalapeňo burger 
podáváme v naší pečené bulce, se salátem, rajčetem, okurkem, jalapeňo papričkami, marinovanou cibulkou, křupavou slaninou, sázeným vejcem a steakovými hranolky s naší BBQ omáčkou
229,-


150 g Kuřecí burger
v naší domácí bulce, s cibulovou marmeládou, čedarem, salátem, rajčetem a steakovými hranolky s česnekovým dipem
199,-

 

 



Dětská jídla

Jídla jsou určená pouze dětem


80 g Kuřecí řízečky v cornflakes s bramborovou kaší
89,-

 

2ks Palačinky s nutelou a jahodovou omáčkou
89,-



Dezerty
 

Smažená zmrzlina
vanilková zmrzlina, jahodová omáčka, mandlové lupínky
85,-

 

Čokoládový dortík
s višňovou omáčkou
95,-

 

Aktuální nabídku denního menu Restaurace Hotelu Chmelnice najdete ZDE.

 

Prozkoumat všechna zákoutí Restaurace Hotel Chmelnice můžete v naší 3D prohlídce ZDE.